チキンのマリネステーキ
つくり方
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1
鶏肉は１枚を２つに切る。ボウルにＡの材料を入れ合わせ、鶏肉を入れてもみ込んでから、
３０分くらい（時間外）漬ける。 -
2
フライパンを熱してオリーブオイル大さじ１を加え、（１）の鶏肉の皮を下にして並べ入れ
る。軽く塩・こしょうをし、中火で焦げめがつくまで焼いて、裏返す。 -
3
（２）の肉の中まで火が通ったら、余分な油を捨て、白ワインを加えて煮立てる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー609 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質42.1 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
