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きゅうりの梅あえ

きゅうりの梅あえ(きゅうり+梅干しを使ったレシピ)
5 分

きゅうりや梅干しを使った人気の副菜レシピです。

5 分

材料（2人分）

きゅうり
1本
「瀬戸のほんじお」
少々
梅干し
1個
いり白ごま
少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    きゅうりはすりこ木などでたたいて割れ目を入れ、４ｃｍ長さに切り、
    割れ目に沿って割り、塩をもむ。

  2. 2

    梅干しは種を取ってほぐす。

  3. 3

    （１）のきゅうり、（２）の梅干し、ごまをあえる。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー8 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質0.5 g
  • ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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