調理時間
30分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 932 kcal
- ・たんぱく質 46.4 g
- ・塩分 3.1 g
- ・野菜摂取量 196 g
（6人分）
- 牛もも肉
- 適量
- 豚スペアリブ
- 適量
- 鶏もも肉
- 適量
- ラムチョップ
- 適量
- ソーセージ
- 適量
- えび
- 適量
- 玉ねぎ・輪切り
- 適量
- ピーマン・2等分に切る
- 適量
- なす・2等分に切る
- 適量
- ねぎ・5cm長さ
- 適量
- しいたけ
- 適量
- ゆでとうもろこし
- 適量
- じゃがいも
- 適量
- ご飯・おにぎりにする
- 適量
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 大さじ1
- Ａにんにくのみじん切り
- 1片分
- Ａ玉ねぎのみじん切り
- 1/2個分（100g）
- Ｂ酢
- 大さじ1
- Ｂウスターソース
- 大さじ1
- Ｂ「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- Ｂこしょう
- 少々
- Ｂパプリカ
- 小さじ1
- Ｂ砂糖
- 小さじ1/2
- Ｂ水
- 1/4カップ
- Ｂトマトケチャップ
- 1カップ
- Ｂ「味の素」
- 少々
- Ｂレモン汁
- 1/4個分
- Ｃプレーンヨーグルト
- 1カップ
- Ｃおろし玉ねぎ
- 大さじ2（20g）
- Ｃおろししょうが
- 大さじ1/2
- Ｃおろしにんにく
- 大さじ1/3
- Ｃトマトケチャップ
- 大さじ3
- Ｃカレー粉
- 小さじ1
- Ｃ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ｃ「味の素」
- 少々
-
1
鍋に油を熱し、Ａを入れて炒め、香りがたったら、Ｂを加え、バーベキューソースを作る。 -
2
ボウルにＣを混ぜ合わせ、ヨーグルト風味ソースを作る。 -
3
熱した金網に、牛肉、スペアリブ、鶏肉、ラムチョップ、ソーセージ、えび、玉ねぎ、
にんじん、ピーマン、なす、かぼちゃ、ねぎ、しいたけ、とうもろこし、
アルミホイルに包んだじゃがいも、おにぎりを焼く。 -
4
焼き上がった（３）に好みの（１）・（２）のソースをつける。
レシピ提供：味の素㈱
牛もも肉
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「味の素」
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