バーベキュー
（6人分）
- 鶏もも肉
- 適量
- ラムチョップ
- 適量
- ソーセージ
- 適量
- えび
- 適量
- 玉ねぎ･輪切り
- 適量
- にんじん･2cm厚さの輪切り
- 適量
- ピーマン･2等分に切る
- 適量
- なす･2等分に切る
- 適量
- かぼちゃ･1cm厚さのくし形切り
- 適量
- ねぎ･5cm長さ
- 適量
- しいたけ
- 適量
- ゆでとうもろこし
- 適量
- じゃがいも
- 適量
- ご飯･おにぎりにする
- 適量
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 大さじ1
- Ａにんにくのみじん切り
- 1片分
- Ａ玉ねぎのみじん切り
- 1/2個分（100g）
- Ｂ酢
- 大さじ1
- Ｂウスターソース
- 大さじ1
- Ｂ「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- Ｂこしょう
- 少々
- Ｂパプリカ
- 小さじ1
- Ｂ砂糖
- 小さじ1/2
- Ｂ水
- 1/4カップ
- Ｂトマトケチャップ
- 1カップ
- Ｂ「味の素」
- 少々
- Ｂレモン汁
- 1/4個分
- Ｃプレーンヨーグルト
- 1カップ
- Ｃおろし玉ねぎ
- 大さじ2（20g）
- Ｃおろししょうが
- 大さじ1/2
- Ｃおろしにんにく
- 大さじ1/3
- Ｃトマトケチャップ
- 大さじ3
- Ｃカレー粉
- 小さじ1
- Ｃ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ｃ「味の素」
- 少々
-
1
鍋に油を熱し、Ａを入れて炒め、香りがたったら、Ｂを加え、バーベキューソースを作る。 -
2
ボウルにＣを混ぜ合わせ、ヨーグルト風味ソースを作る。 -
3
熱した金網に、牛肉、スペアリブ、鶏肉、ラムチョップ、ソーセージ、えび、玉ねぎ、
にんじん、ピーマン、なす、かぼちゃ、ねぎ、しいたけ、とうもろこし、
アルミホイルに包んだじゃがいも、おにぎりを焼く。 -
4
焼き上がった（３）に好みの（１）・（２）のソースをつける。
レシピ制作：味の素㈱
牛もも肉
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「味の素」
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