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鶏肉とれんこんとしいたけの煮もの

鶏肉とれんこんとしいたけの煮もの(鶏もも肉+れんこんを使ったレシピ)

鶏もも肉やれんこんを使った人気の副菜レシピです。

25分

鶏もも肉やれんこんを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、ひと口大に切る。

  2. 2

    れんこんは皮をむいてひと口大の乱切りにし、水に放してアクを抜く。生しいたけはそぎ切
    りにする。

  3. 3

    鍋にごま油を熱し、（１）の鶏肉を炒め、（２）のれんこん・しいたけを加えさらに炒め、ぎ
    んなんとＡを加え、煮汁がなくなるまで約１５分煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー163 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質10.2 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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