長いもとたこの辛みあえ
つくり方
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1
長いもは皮をむき、ビニール袋に入れてすりこぎなどで軽く全体をたたき、さらにこまかくな
るまでたたき、ボウルに入れる。 -
2
貝割れ菜は２～３ｃｍ長さに切る。 -
3
Ａを合わせ、冷ます。 -
4
（１）の長いもにたこと（３）を加えて混ぜ、さらに（２）の貝割れ菜を加えひと混ぜし、器
に盛る。好みで豆板醤を添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー108 kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
