材料（4人分）
| A豚ひき肉 | 120g |
|---|---|
| A酒 | 大さじ2 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ2（10g） |
| しいたけ | 4枚 |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
| 小ねぎ | 適量 |
| B熱湯 | 3カップ |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ2/3 |
| Bしょうゆ | 少々 |
| Bこしょう | 少々 |
| C片栗粉 | 大さじ1 |
| C水 | 大さじ1 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 108 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 8 g |
| 野菜摂取量※ | 2 g |
| 脂質 | 6.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
