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厚揚げのみそチーズ焼き

厚揚げのみそチーズ焼き(厚揚げ+きゅうりを使ったレシピ)

厚揚げやきゅうりを使った人気の主菜レシピです。

15分

厚揚げやきゅうりを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    厚揚げは厚さを半分に切り、２等分に切る。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにし、塩水につけてしんなりさせ、水気をしぼる。
    らっきょうも薄切りにし、きゅうりと合わせる。

  3. 3

    Ａは混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、厚揚げの両面を約２分ずつ焼く。

  5. 5

    （４）の厚揚げの切った面を下にして（３）を表面に塗ってチーズをのせ、
    フタをしてチーズが溶けるまで約２分焼く。

  6. 6

    器に盛って七味唐がらしをふり、（２）の野菜を添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー195 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質12.5 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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