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材料（4人分）
つくり方
1
ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうしてかに缶を汁ごと加えて混ぜる。2
たけのこ、しいたけはせん切りにする。3
フライパンに油を熱し、（１）を流し入れ、ヘラで手早く混ぜて半熟状にする。4
（２）のたけのこ・しいたけ、ねぎを上に散らして半分に折り、返して両面に
焼き色をつける。5
Ａを混ぜ合わせて、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、よく混ぜてさらに２～３分
加熱して沸騰させあんを作る。6
（４）のかに玉を放射状に切って器に盛り、（５）のあんをかける。＊
かに缶の代わりに帆立缶・ツナ缶でも合います。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー253 kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
