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揚げ巻きレンジ蒸し

揚げ巻きレンジ蒸し(油揚げ+豚ひき肉を使ったレシピ)

油揚げや豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

25分

油揚げや豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    油揚げは長い辺１辺と短い辺２辺を５ｍｍぐらい切り落として正方形に開く。

  2. 2

    ボウルにＡをよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    （１）の油揚げに（２）を１／２量ずつ平らにのばし、端から巻いてラップで包む。

  4. 4

    ２本ずつ電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、上下を返してさらに２分加熱する。

  5. 5

    ラップをはずし、粗熱が取れたら、好みの厚さに切る。

  6. 6

    皿に青じそを敷き、（５）を盛り、からしじょうゆを添える。

  7. ＊

    油揚げを薄焼き卵、豚ひき肉を鶏ひき肉に代えてもできます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー351 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質26.7 g
  • ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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