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幅広うどんのジャージャー麺

幅広うどんのジャージャー麺(ゆでうどん+豚ひき肉を使ったレシピ)

ゆでうどんや豚ひき肉を使った人気の主食レシピです。

20分

ゆでうどんや豚ひき肉を使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」甜麺醤

つくり方

  1. 1

    きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにし、ねぎはタテ半分に切ってから
    斜め薄切りにする。

  2. 2

    うどんはザルにのせ、熱湯を回しかけて熱々にし、ほぐす。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、ポロポロになったらＡを加え、
    汁気がなくなるまでいりつけ、肉みそを作る。

  4. 4

    皿に湯をきった（２）のうどんを盛り、（１）のきゅうり・ねぎ、
    （３）の肉みそをのせる。

  5. ＊

    うどんの代わりにそうめん、ひやむぎ、ビーフンでもおいしくお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー515 kcal
  • ・塩分3.4 g
  • ・たんぱく質20 g
  • ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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