つくり方
-
1
大根はタテ4等分にして薄切り、青じそは4等分に切りにする。帆立はほぐす。 -
2
ボウルにAを混ぜ、(1)の大根を加えて味をからめ、(1)の帆立・青じそを加え、
サッと混ぜる。 -
*おいしいサラダのコツは、野菜の水気をよくきり、冷やすこと。
-
*ドレッシングは野菜にかけるのではなく、からめた方が野菜のおいしさが引き立つ。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー109 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※116 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く