ひじきサラダ
（4人分）
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（１）ひじきは水でもどし、熱湯でゆで、ザルにとって冷ます。
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（２）きゅうり・セロリはせん切り、にんじんはせん切りにして、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱する。 -
（３）フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを入れて、
カリカリになるまで炒め、Ａで味を調える。 -
（４）ボウルに（１）のひじき、（２）のきゅうり・セロリ・にんじんを入れ、
（３）を加えてあえる。
きゅうり
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