イタリア風あじの香草焼き
つくり方
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1
あじはエラ、セイゴ、腹ワタを取り除き、腹をよく水洗いして水気を拭きとる。 -
2
あじの腹にAを詰め、Bをする。盛りつけた時の表身に、オリーブオイルを1尾につき大さ
じ1/3かけ、フライパンで両面を焼く。 -
3
(2)を皿に盛り、仕上げにオリーブオイル大さじ2 2/3をかける。レモンのくし形切
り、粒こしょうをそえる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー197 kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質13.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く