つくり方
- 1あじはエラ、セイゴ、腹ワタを取り除き、腹をよく水洗いして水気を拭きとる。
- 2あじの腹にＡを詰め、Ｂをする。盛りつけた時の表身に、オリーブオイルを１尾につき大さ
じ１／３かけ、フライパンで両面を焼く。 - 3（２）を皿に盛り、仕上げにオリーブオイル大さじ２ ２／３をかける。レモンのくし形切
り、粒こしょうをそえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 197 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 13.6 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 15.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
