豚キムチ
（4人分）
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（１）豚肉は大きめのひと口大に切る。白菜キムチ、にらは４～５ｃｍ長さに切る。
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（２）フライパンにごま油大さじ２を熱し、（１）の豚肉を炒める。（１）の白菜キムチ、もやしを加え、全体がよく混ざるように炒め合わせる。
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（３）「中華あじ」を加えて混ぜ、（１）のにらを加える。鍋肌からしょうゆを入れてサッと炒め、仕上げにごま油大さじ２を回しかける。
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＊豚キムチに溶き卵を加えると、味がマイルドになり、辛味が苦手な人にも食べやすくなります。
目安量は４人分に対して卵２個です。よく溶いて塩少々を加え、（３）の「中華あじ」の後に
入れましょう。
豚ロース肉
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「味の素KK中華あじ」
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