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えびとコーンのかき揚げ

えびとコーンのかき揚げ(玉ねぎ+薄力粉を使ったレシピ)

玉ねぎや小麦粉を使った人気の主菜レシピです。

20分

玉ねぎや小麦粉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  1. 1

    えびは背ワタを取り、水気を拭き取る。玉ねぎは薄切りにし、しそは細切りにする。

  2. 2

    Ａを混ぜ合わせて衣を作り、小さめのお玉に八分目ほど入れ、（１）の小えび・玉ねぎ・
    しそ、「ス－パ－スイ－トコ－ン」の１／４量をのせ、ザックリ混ぜ合わせる。

  3. 3

    油を１６５～１７０℃に熱し、（２）を鍋肌から静かにすべり込ませ、途中で返しながら
    カラッと揚げる。残りも同様に揚げる。

  4. ＊

    衣の材料は、よく冷やしてから合わせると一層カラッと揚がります。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー140 kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質6 g
  • ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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