おすすめ
注目ワード

たけのこと小えびのかき揚げ

プリント
クリップ
クリップ
調理時間 25分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 419 kcal
  • ・たんぱく質 7.4 g
  • ・塩分 0.1 g
  • ・野菜摂取量 65 g

材料（4人分）

ゆでたけのこ・小
1本（150g）
むきえび
100g
玉ねぎ・小
1/2個
みつば
6本
Ａ卵
1個
Ａ水
3/4カップ
Ａ小麦粉・ふるったもの
1カップ
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」・揚げ油用
適量

つくり方

  1. 1

    えびは背ワタを取り、水気を拭く。

  2. 2

    たけのこは３～４ｃｍ長さ、１～２ｃｍ幅の薄切り、玉ねぎは薄切り、
    みつばは３～４ｃｍ長さに切る。

  3. 3

    Ａを混ぜ合わせ衣を作り、（１）のえび、（２）のたけのこ・玉ねぎ・みつばを入れ、
    混ぜ合せる。

  4. 4

    油を１７５℃に熱し、（３）の１／４量をお玉にのせ、鍋肌から静かに入れて、
    途中で返しながらカラッと揚げる。

  5. 5

    器に（４）のかき揚げを盛り、好みで天つゆ・塩・レモン汁などでいただく。
レシピ提供：味の素㈱
クリップ
クリップ

ゆでたけのこ
関連するレシピ

（322件）全件を見る

関連するレシピ

pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめ献立
たけのこと小えびのかき揚げ たけのこと小えびのかき揚げ