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ブロッコリー入りスープビーフン

ブロッコリー入りスープビーフン(ブロッコリー+ビーフンを使ったレシピ)

ブロッコリーやビーフンを使った人気の汁物レシピです。

20分

ブロッコリーやビーフンを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    干しえびはカップ１／２の水でもどす。ビーフンはかためにもどして食べやすい長さに切る
    。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分ける。

  3. 3

    鍋にＡを入れ、（１）の干しえびをもどし汁ごと加えて沸騰させる。

  4. 4

    （３）に、（１）のビーフン、（２）のブロッコリーを入れて煮、３～４分たったら、Ｂで
    調味し、仕上げにごま油をまわし入れる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー157 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質5.5 g
  • ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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