材料（4人分）
| ブロッコリー | 1個 |
|---|---|
| 干しえび | 大さじ2 |
| ビーフン・乾 | 150g |
| A水 | 5カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ4 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Bこしょう | 少々 |
| Bしょうゆ | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1干しえびはカップ１／２の水でもどす。ビーフンはかためにもどして食べやすい長さに切る
。 - 2ブロッコリーは小房に分ける。
- 3鍋にＡを入れ、（１）の干しえびをもどし汁ごと加えて沸騰させる。
- 4（３）に、（１）のビーフン、（２）のブロッコリーを入れて煮、３～４分たったら、Ｂで
調味し、仕上げにごま油をまわし入れる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 157 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 5.5 g |
| 野菜摂取量※ | 31 g |
| 脂質 | 0.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
