ブロッコリー入りスープビーフン
つくり方
-
1
干しえびはカップ１／２の水でもどす。ビーフンはかためにもどして食べやすい長さに切る
。 -
2
ブロッコリーは小房に分ける。 -
3
鍋にＡを入れ、（１）の干しえびをもどし汁ごと加えて沸騰させる。 -
4
（３）に、（１）のビーフン、（２）のブロッコリーを入れて煮、３～４分たったら、Ｂで
調味し、仕上げにごま油をまわし入れる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー157 kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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