かきの変わり衣

Name: かきの変わり衣
Total time: 25 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: かき（むき身） 400g; 「瀬戸のほんじお®」 少々; こしょう 少々; 薄力粉 適量; 卵 1個; Aパン粉 1カップ; Aパセリのみじん切り 大さじ1・1/2; A粉チーズ 大さじ1・1/2; 「AJINOMOTO オリーブオイル」 適量; チコリ 適量; エンダイブ 適量; パプリカ（赤） 適量; レモン 適量

かき（むき身）や卵を使った人気の主菜レシピです。

エネルギー

344kcal
塩分

1.6g
たんぱく質

12.2g
脂質

25.5g

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材料（4人分）

かき（むき身）	400g
「瀬戸のほんじお®」	少々
こしょう	少々
薄力粉	適量
卵	1個
Aパン粉	1カップ
Aパセリのみじん切り	大さじ1・1/2
A粉チーズ	大さじ1・1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル」	適量
チコリ	適量
エンダイブ	適量
パプリカ（赤）	適量
レモン	適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
かきはよく水洗いして水気を拭き、塩・こしょうする。
2
（１）に薄力粉・溶き卵・Ａの変わり衣の順につける。
3
フライパンにオリーブオイルを深さ１ｃｍくらい入れて熱し、
全体を揚げるように焼いて、中まで火を通す。
4
皿に盛り、ベルギーチコリ・エンダイプ・パプリカ・レモンを添える。

栄養情報（1人分）

エネルギー	344 kcal
塩分	1.6 g
たんぱく質	12.2 g
野菜摂取量※	26 g
脂質	25.5 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

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