豚バラ肉の香味焼き サラダ巻き
（4人分）
- Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ2・1/2
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1
- Ａこしょう
- 少々
- Ａ「味の素」
- 少々
- ねぎ
- 5cm
- にんにく
- 1片
- サラダ菜
- 1個
- きゅうり
- 2本
- セロリ
- 1/2本
-
（１）豚肉は５ｍｍ幅の薄切りにする。
にんにくは薄切りにし、ねぎはタテ４等分に切り、Ａと混ぜ、豚肉にからめる。 -
（２）サラダ菜、サニーレタスはそれぞれ手で適当にちぎる。
きゅうり、セロリは５ｃｍ長さに切り、さらにタテ４等分に切る。 -
（３）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の豚肉の汁気をきって焼き、
肉の色が変わったら裏返し、中まで火を通す。 -
（４）（３）の豚肉と（２）の野菜を器に盛る。
豚肉にお好みで「コチュジャン」を塗り、葉で巻いていただく。
豚バラかたまり肉
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「Cook Do Korea！」コチュジャン
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