材料（4人分）
| 豚バラかたまり肉 | 400g |
|---|---|
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2・1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1 |
| Aこしょう | 少々 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| ねぎ | 5cm |
| にんにく | 1かけ |
| サラダ菜 | 1個 |
| サニーレタス | 1/2個 |
| きゅうり | 2本 |
| セロリ | 1/2本 |
| 「Cook Do®」コチュジャン | 適量 |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉は５ｍｍ幅の薄切りにする。にんにくは薄切りにし、ねぎはタテ４等分に切り、Ａと混ぜ、豚肉にからめる。
- 2サラダ菜、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうり、セロリは５ｃｍ長さに切り、さらにタテ４等分に切る。
- 3フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の豚肉の汁気をきって焼き、肉の色が変わったら裏返し、中まで火を通す。
- 4器に（３）の豚肉、（２）の野菜を盛る。豚肉に好みで「コチュジャン」を塗り、葉で巻く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 456 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 16.1 g |
| 野菜摂取量※ | 150 g |
| 脂質 | 43.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
