きゅうりのスープ
つくり方
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1
きゅうりはタテ半分に切って斜め薄切りにする。しめじは小房に分ける。トマトは５ｍｍ角に切る。 -
2
鍋にごま油を熱してにんにくを入れて炒め、香りが出たら（１）のきゅうり・しめじを加えて炒める。 -
3
分量の水を加え、煮立ったら「コンソメ」を加えて５分ほど煮てＡで味を調える。 -
4
器に盛り、（１）のトマトを散らす。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー54 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
