塩もみきゅうりと牛肉の炒めもの
（4人分）
-
（１）きゅうりは小口から薄く切り、塩をふってしんなりさせ、水気をきつくしぼる。パプリカ（
赤）は細切りにする。 -
（２）牛肉はひと口大に切り、Ａの下味をもみ込み味をなじませる。
-
（３）フライパンにごま油を熱し、（２）の牛肉を炒め、肉の色が変わったら（１）の野菜を加え
てさらに炒める。 -
（４）（３）のきゅうりの色が鮮やかな緑色になったら、Ｂで調味してひと混ぜする。好みで一味
唐がらしをふる。 -
＊きゅうりを炒めるのは意外かもしれないが、生とは違ったおいしさが。
きゅうり
（621件）全件を見る
「味の素」
商品情報を見る
