鶏肉と豆腐のトロミスープ

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    豆腐とたけのこはさいの目切りにし、パプリカ(赤)もさいの目切りにする。香菜はちぎっ
    ておく。
  2. 2

    鍋に水を沸かし、鶏肉を入れ、アクをとりながら少し煮、「丸鶏がらスープ」を溶かして
    Aでとろみをつける。
  3. 3

    (2)に(1)の豆腐・たけのこを入れて、あたたまるまで少し煮る。さらにパプリカ(赤)
    を加えて、こしょうをふり、(1)の香菜を散らす。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー84 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質8.6 g
  • ・野菜摂取量31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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