豚肉の中国風サラダ にんにくしょうゆダレ

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(時間外を除く)

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー138 kcal
  • ・たんぱく質16 g
  • ・塩分2.5 g
  • ・野菜摂取量134 g

材料(4人分)

豚もも肉・しゃぶしゃぶ用   ( 他レシピ )
250g
Aしょうゆ
大さじ3
A酢
大さじ1・1/2
A「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
A「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2
Aおろしにんにく
1片
A「丸鶏がらスープ」
小さじ1
A水
大さじ3
A「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ1/2(4.5g)
Aレモン汁
小さじ2
レタス
1/3個
きゅうり
1本
もやし
100g
トマト   ( 他レシピ )
1個

つくり方

  1. (1)豚肉は「丸鶏がらスープ」(分量外)少々を入れた湯でゆでて冷水にとる。
  2. (2)レタスはひと口大にちぎる。きゅうりはたたいてからひと口大に切る。
    もやしはゆでる。トマトはくし形に切る。
  3. (3)Aを混ぜ合わせ、かけ汁を作る。
  4. (4)器に(1)の豚肉・(2)の野菜を盛り、(3)のかけ汁をかける。
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豚もも肉
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