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カリフラワーのカレーマリネ

カリフラワーのカレーマリネ(カリフラワー+玉ねぎを使ったレシピ)

カリフラワーや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

15分

(時間外を除く)

カリフラワーや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、（１）のカリフラワーをかためにゆで、（１）の玉ねぎを加えてサッとゆでて、水気をよくきる。

  3. 3

    小鍋にＡを入れてひと煮立ちしたら、火を止め「パルスイート」を加える。水気をよくきった（２）のカリフラワー・玉ねぎを入れて混ぜ、漬け込む（時間外）。

  4. 4

    器に盛り、好みでパセリをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー34 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質1.5 g
  • ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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