材料（4人分）
| もやし | 250g |
|---|---|
| きゅうり | 1/2本 |
| にんじん | 1/3本 |
| 鶏ささ身 | 1本（40g） |
| A酢 | 大さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ2/3 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ2（6g） |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1もやしはできれば根とヒゲを取る。きゅうりはせん切りにする。にんじんは細いせん切りに
して、もやしと共にゆでる。 - 2ささ身はゆでて細くほぐす。
- 3Ａを混ぜ合わせ甘酢を作り、（１）・（２）をあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 28 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 3.6 g |
| 野菜摂取量※ | 88 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
