つくり方
- 1豆腐はやっこに切る。たら、白菜はひと口大に切る。春菊はかたい茎を取り除き、しいたけは軸を取る。ねぎは斜め切りにする。
- 2ボウルにＡを混ぜ合わせ、ポン酢を作る。
- 3鍋に分量の水、「ほんだし」を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、（１）の具材を加えて煮る。具材に火が通ったら、（２）のポン酢につけていただく。
- ＊本レシピの糖質は、１人分あたり４．９ｇです。
- ＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 127 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 17.2 g |
| 野菜摂取量※ | 92 g |
| 脂質 | 4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
