材料（4人分）
| ひじき | 10g |
|---|---|
| しらたき | 1/2玉（150g） |
| まいたけ | 1パック（100g） |
| にんじん | 1/2本 |
| さやいんげん | 30g |
| A水・だし汁用 | 1・1/2カップ |
| A「ほんだし®」・だし汁用 | 小さじ3/4 |
| Aしょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ1（9g） |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ひじきはたっぷりの水でもどしてしぼる。しらたきは食べやすい長さに切って下ゆでする。
まいたけは小房に分ける。にんじんはせん切り、いんげんはゆでて斜め切りにする。 - 2鍋に（１）のしらたきを入れてチリチリと音がするまで炒め、
ひじき・にんじん、Ａを入れて煮る。 - 3（２）のにんじんがやわらかくなったら、（１）のまいたけを加えて
汁気がほとんどなくなるまで煮る。火を止め、いんげんを入れる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 26 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 1.7 g |
| 野菜摂取量※ | 24 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
