わかさぎともやしの南蛮漬け

わかさぎともやしの南蛮漬け(わかさぎ+もやしを使ったレシピ)

わかさぎやもやしを使った人気の副菜レシピです。

つくり方

  1. 1

    わかさぎはフッ素樹脂加工のフライパンで両面をきつね色に焼くか、
    グリルで素焼きにする。
  2. 2

    もやしはサッとゆでる。セロリ・にんじんはせん切りにする。
  3. 3

    Aを混ぜ合わせ、(1)のわかさぎ・(2)の野菜を漬ける(時間外)。青じそを天盛りに
    する。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー99 kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質14.3 g
  • ・野菜摂取量89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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