つくり方
- 1わかさぎはフッ素樹脂加工のフライパンで両面をきつね色に焼くか、
グリルで素焼きにする。 - 2もやしはサッとゆでる。セロリ・にんじんはせん切りにする。
- 3Ａを混ぜ合わせ、（１）のわかさぎ・（２）の野菜を漬ける（時間外）。青じそを天盛りに
する。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 94 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.1 g |
| たんぱく質 | 14.4 g |
| 野菜摂取量※ | 89 g |
| 脂質 | 1.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
| エネルギー | 94 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.1 g |
| たんぱく質 | 14.4 g |
| 野菜摂取量※ | 89 g |
| 脂質 | 1.5 g |
