混ぜごはん

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー277 kcal
  • ・たんぱく質5.4 g
  • ・塩分1 g
  • ・野菜摂取量40 g

材料(4人分)

にんじん   ( 他レシピ )
1/2本
こんにゃく
1/3枚
ゆでたけのこ
1/3本(50g)
しいたけ
2枚
しめじ
1/4パック
ごぼう
40g
さやえんどう
5枚
A「ほんだし」
小さじ1
A水
1カップ
Aしょうゆ
大さじ1
A「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ1・1/2(13.5g)
ご飯   ( 他レシピ )
600g

つくり方

  1. (1)にんじん、こんにゃく、たけのこは小さい短冊切りにする。
    しいたけは薄切り、しめじは小房に分け、ごぼうはささがきにしてゆでる。
    さやえんどうはゆでて、斜めに切る。
  2. (2)鍋にA、(1)のさやえんどう以外の材料を入れて火にかける。野菜がやわらかくなり、
    汁気がほとんどなくなるまで煮る。
  3. (3)ご飯に汁気をきった(2)の具、(1)のさやえんどうを混ぜる。
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にんじん
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