かにの黄身酢
（4人分）
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1
かには軟骨をとり、ほぐす。生わかめはひと口大に切る。
きゅうりは小口切りにして、塩水につけてしんなりしたらしぼる。 -
2
鍋にＡを入れ、木べらでかき混ぜながら火にかけ、煮る。Ｂの水溶き片栗粉を入れ、
とろみがついたら火を止めて、Ｃを入れて混ぜる。 -
3
（１）を器に盛り、（２）の黄身酢をかける。
レシピ制作：味の素㈱
たらばがにの水煮缶
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