材料（4人分）
| ねぎ | 1/2本 |
|---|---|
| グリーンアスパラガス | 2束（正味200g） |
| しょうが | 1かけ |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
| 鶏ささ身・ひき肉 | 200g |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A水 | 1カップ |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ2/3 |
| B片栗粉 | 大さじ1 |
| B水 | 大さじ3 |
| 「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ1（3g） |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ねぎは粗みじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。アスパラはサッとゆで、長さを半分に切る。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のしょうが、鶏ひき肉、（１）のアスパラの順に入れて炒め、Ａを加えて煮立て、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、（１）のねぎを加える。火を止めて「パルスイート」を加える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 102 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 12.9 g |
| 野菜摂取量※ | 61 g |
| 脂質 | 4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
