材料（12人分）
| ブルーベリー | 800g |
|---|---|
| 「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ3（27g） |
| サンドイッチ用食パン | 10枚 |
| プレーンヨーグルト | 1カップ |
| ミントの葉 | 少々 |
＊分量は直径１８ｃｍのケーキ型１台分です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ホーロー鍋にブルーベリー、「パルスイート」を入れて煮立る。
木ベラなどでつぶし、汁が２／３量になるまで煮詰める。 - 2食パンは放射状に４つに切り、角を取って扇形にする。
- 3型の底にラップを敷き、（２）の食パンを（１）に浸しながら、型に敷き詰める。
- 4残りの（１）を（３）の上からかけて、しみこませる。
上からラップでおおい、上に重石をのせてひと晩おく（時間外）。 - 5１２個に切り、ヨーグルトをかけてミントを飾る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 89 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.2 g |
| たんぱく質 | 2.7 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「パルスイート® カロリーゼロ」
