つくり方
- 1牛乳を軽く沸かし、水でふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
- 2ゼラチンが溶けたら、「パルスイート」を入れて混ぜる。
- 3（２）を氷水で囲って、とろみがつくまで冷やす。
- 4卵白を泡立てて、砂糖を加えてさらに泡立てる。
- 5（３）に黒すりごまを入れて混ぜ、（４）の卵白も加えて切るように混ぜ、水で濡らした型
に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。 - 6型から出して、ミントの葉を飾る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 71 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.1 g |
| たんぱく質 | 5.8 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 3.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「パルスイート® カロリーゼロ」
