黒ごまムース

プリント
クリップ
20

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 76 kcal
  • ・たんぱく質 5.8 g
  • ・塩分 0.1 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(4人分)

牛乳   ( 他レシピ )
300g
大さじ4
ゼラチン
10g
「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ1・1/2(13.5g)
卵白   ( 他レシピ )
1個
砂糖
小さじ1
すり黒ごま
大さじ1
ミントの葉
少々

つくり方

  1. 1

    牛乳を軽く沸かし、水でふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
  2. 2

    ゼラチンが溶けたら、「パルスイート」を入れて混ぜる。
  3. 3

    (2)を氷水で囲って、とろみがつくまで冷やす。
  4. 4

    卵白を泡立てて、砂糖を加えてさらに泡立てる。
  5. 5

    (3)に黒すりごまを入れて混ぜ、(4)の卵白も加えて切るように混ぜ、水で濡らした型
    に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。
  6. 6

    型から出して、ミントの葉を飾る。
レシピ制作:味の素㈱
クリップ

この商品が使われているよ

「パルスイート カロリーゼロ」

「パルスイート カロリーゼロ」

商品情報を見る
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。「AJINOMOTO PARK」会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。