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豚肉のグリーンアスパラ巻き

豚肉のグリーンアスパラ巻き(豚もも薄切り肉+グリーンアスパラガスを使ったレシピ)

豚もも薄切り肉やグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。

15分

豚もも薄切り肉やグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ほんだし」
  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    アスパラは長さを半分に切り、塩少々を加えた熱湯でサッとゆで、水気をきっておく。

  2. 2

    豚肉は広げた表面に片栗粉をふり、（１）のアスパラを均等の太さになるようにおき、
    クルクルと巻き、表面にも薄く片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（２）の豚肉の巻き終わりを下になるように
    して入れて、全体に焼き目をつける。

  4. 4

    余分な油が出てきたらキッチンペーパーで吸い取り、Ａを加えて中火で煮つめる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー139 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質17.4 g
  • ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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