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肉だんごの甘辛煮

肉だんごの甘辛煮(豚ひき肉+玉こんにゃくを使ったレシピ)

豚ひき肉や玉こんにゃくを使った人気の主菜レシピです。

25分

豚ひき肉や玉こんにゃくを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「パルスイート カロリーゼロ」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ボウルにＡを入れて手でよく練り合わせ、だんご状に丸めて肉だんごを作る。

  2. 2

    玉こんにゃくは下ゆでしておく。

  3. 3

    鍋にＢを入れて沸かし、（１）の肉だんごを入れて煮立ったら、
    （２）の玉こんにゃく、うずらの卵を入れて煮る。

  4. 4

    （３）にＣの水溶き片栗粉でとろみをつける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー183 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質19.8 g
  • ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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