つくり方
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1
ボウルにAを入れて手でよく練り合わせ、だんご状に丸めて肉だんごを作る。 -
2
玉こんにゃくは下ゆでしておく。 -
3
鍋にBを入れて沸かし、(1)の肉だんごを入れて煮立ったら、
(2)の玉こんにゃく、うずらの卵を入れて煮る。 -
4
(3)にCの水溶き片栗粉でとろみをつける。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー183 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質19.8 g
- ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く