つくり方
- 1ボウルにＡを入れて手でよく練り合わせ、だんご状に丸めて肉だんごを作る。
- 2玉こんにゃくは下ゆでしておく。
- 3鍋にＢを入れて沸かし、（１）の肉だんごを入れて煮立ったら、
（２）の玉こんにゃく、うずらの卵を入れて煮る。 - 4（３）にＣの水溶き片栗粉でとろみをつける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 183 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.2 g |
| たんぱく質 | 19.8 g |
| 野菜摂取量※ | 13 g |
| 脂質 | 10 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
| エネルギー | 183 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.2 g |
| たんぱく質 | 19.8 g |
| 野菜摂取量※ | 13 g |
| 脂質 | 10 g |
