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材料（4人分）
- 1個（180g）
- 1かけ分
- 1かけ分
- 1カップ
- 大さじ3
- 2本
- 小さじ2（6g）
- 牛もも肉・ステーキ用320g
- ピーマン2個（70g）
- にんじん30g
- もやし100g
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ1
- ご飯4杯（560g）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
ボウルにＡを混ぜて、その中に牛肉をつけて３０分以上（時間外）おく。2
ピーマン、にんじんはせん切りにし、もやしは洗ってひげ根を取り、下ゆでする。3
フライパンに油を熱し、（１）の牛肉の汁気をよくきって焼き、ひと口大に切る。4
Ａのつけ汁を鍋に入れて煮詰め、たれを作る。5
丼にご飯をよそい、（２）のピーマン・にんじん・もやし、（３）の牛肉をのせ、
（４）のたれをかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー471 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質22.3 g
- ・野菜摂取量※145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
