小松菜と甘酢しょうがのナムル

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー28 kcal
  • ・たんぱく質1.1 g
  • ・塩分0.1 g
  • ・野菜摂取量79 g

材料(4人分)

小松菜   ( 他レシピ )
1/2束(300g)
ねぎ   ( 他レシピ )
1/3本
しょうが
40g
A酢
80ml
A「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1・1/4
B「瀬戸のほんじお」
少々
B「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1

つくり方

  1. (1)小松菜は塩ゆでにして4~5cmに切る。ねぎは斜めせん切りにする。
  2. (2)しょうがは皮をむき、水にさらす。サッとゆで、よく水気をきり、
    熱いうちにAに漬ける。味がしみたら、せん切りにする。
  3. (3)(1)・(2)をあえて、Bで味を調える。
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小松菜
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