つくり方
- 1えびは背ワタを取り、水気を拭いてＡで下味をつける。片栗粉をまぶし、「健康サララ」大さじ１／２をふりかけておく。
- 2「ス－パ－スイ－トコ－ン」は熱湯をかけ、冷凍枝豆は表示時間通りに電子レンジで加熱し、さやから出す。
- 3ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにし、しょうがは薄切りにする。
- 4フライパンに「健康サララ」大さじ１を熱し、（３）のねぎ・しょうがを入れ、香りが出るまで炒める。
- 5（１）のえびを加えて強火で炒め、えびの色が変わったら、（２）の「ス－パ－スイ－トコ－ン」・枝豆を加えて軽く炒め合わせ、Ｂを加えてサッと炒める。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 222 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 14.8 g |
| 野菜摂取量※ | 63 g |
| 脂質 | 13.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
