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えびと枝豆の炒めもの

えびと枝豆の炒めもの(むきえび（小）+冷凍枝豆を使ったレシピ)

むきえび（小）や冷凍枝豆を使った人気の主菜レシピです。

15分

むきえび（小）や冷凍枝豆を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KK中華あじ」

つくり方

  1. 1

    えびは背ワタを取り、水気を拭いてＡで下味をつける。片栗粉をまぶし、「健康サララ」大さじ１／２をふりかけておく。

  2. 2

    「ス－パ－スイ－トコ－ン」は熱湯をかけ、冷凍枝豆は表示時間通りに電子レンジで加熱し、さやから出す。

  3. 3

    ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにし、しょうがは薄切りにする。

  4. 4

    フライパンに「健康サララ」大さじ１を熱し、（３）のねぎ・しょうがを入れ、香りが出るまで炒める。

  5. 5

    （１）のえびを加えて強火で炒め、えびの色が変わったら、（２）の「ス－パ－スイ－トコ－ン」・枝豆を加えて軽く炒め合わせ、Ｂを加えてサッと炒める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー222 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質14.8 g
  • ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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