電子レンジで作るにら入り四川式麻婆豆腐

電子レンジで作るにら入り四川式麻婆豆腐

木綿豆腐や豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    162kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    10.6g
  • 脂質
    11.7g

材料(4人分)

木綿豆腐1丁
豚ひき肉80g
A「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」小さじ1
A片栗粉少々
にら1/2束
「Cook Do®」四川式麻婆豆腐用3~4人前1箱
ねぎの小口切り1/3本分

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豆腐は1.5cm角に切り、キッチンぺーパーを敷いた耐熱皿に入れ、ラップをせずに
    電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。
  • 2
    別の耐熱皿にひき肉を入れ、をまぶすように混ぜ、電子レンジで1分ほど加熱する。
  • 3
    にらはサッと洗って3cm長さに切り、ラップで包み、電子レンジで40秒加熱する。
  • 4
    耐熱容器に(1)の豆腐、(2)のひき肉、(3)のにらを合わせ、
    「Cook Do」を加えて混ぜ、電子レンジで30秒~1分加熱する。
  • 5
    器に盛り、ねぎをのせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー162 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質10.6 g
野菜摂取量※23 g
脂質11.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報