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さくらご飯

もち米やごまを使った人気の主食レシピです。

25分

(時間外を除く)

もち米やごまを使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

1
もち米はといで、食紅を加えた水（分量外）につけ、３０分～１時間（時間外）おく。
2
（１）のもち米の水気をきり、耐熱ボウルに入れ、Ａを加える。ラップを二重にかけ、
電子レンジで１３分～１５分加熱する。途中、２～３回かき混ぜる。
そのまましばらく蒸らす。
3
桜の花の塩漬けは水で洗い、キッチンペーパーの上に広げて電子レンジで１分加熱する。
4
「グリーンピース」は電子レンジで３０秒加熱して解凍し、水気をきる。
5
Ｂを合わせて、ごま塩を作る。
6
器に（２）のご飯を盛り、（３）の桜の花の塩漬け、（４）の「グリーンピース」を
散らし、（５）のごま塩をふる。