グリーンアスパラのスープ

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー90 kcal
  • ・たんぱく質4.4 g
  • ・塩分0.4 g
  • ・野菜摂取量20 g

材料(4人分)

グリーンアスパラガス   ( 他レシピ )
1束
A牛乳   ( 他レシピ )
2カップ
A小麦粉
大さじ2
A「ほんだし」
小さじ1/2
1カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

つくり方

  1. (1)グリーンアスパラはやわらかくゆでて刻み、Aとともにミキサーにかけ、なめらかにする。
  2. (2)鍋に(1)を移し、水を加えて混ぜながら煮る。
  3. (3)(2)にとろみがついたら、塩・こしょうで味を調える。
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グリーンアスパラガス
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