あさりの潮汁

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 10 kcal
  • ・たんぱく質 1.1 g
  • ・塩分 1.7 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(4人分)

あさり・砂出ししたもの   ( 他レシピ )
16個
A水
4カップ
A酒
大さじ1
B「ほんだし こんぶだし」
1/4本(2g)
B「瀬戸のほんじお」
小さじ1
しょうゆ
少々

つくり方

  1. (1)鍋にあさり、Aを入れて、強火にかけ、沸騰直前にアクをていねいに取る。
  2. (2)あさりの口が開いたらBで味を調え、しょうゆを加えて香りをつけ、
    火を止める。
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あさり
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