材料（4人分）
| ゆでだこの足 | 2本（300g） |
|---|---|
| 片栗粉 | 適量 |
| エンダイブ | 適量 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1たこの足は等間隔に切り込みを入れ、ひと口大に切る。水気をしっかり拭き取り、片栗粉を軽くまぶす。
- 2１８０℃に熱した油で、（１）のたこをサッと揚げる。
- 3器に盛り、エンダイブを飾り、Ａをふりかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 138 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 16.3 g |
| 野菜摂取量※ | 3 g |
| 脂質 | 6.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
