たこのサッと揚げ

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  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 143 kcal
  • ・たんぱく質 16.3 g
  • ・塩分 1.6 g
  • ・野菜摂取量 3 g

材料(4人分)

ゆでだこの足   ( 他レシピ )
2本(300g)
片栗粉   ( 他レシピ )
適量
エンダイブ
適量
A「瀬戸のほんじお」
小さじ1
A「ほんだし」
少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
適量

つくり方

  1. (1)たこの足は等間隔に切り込みを入れ、ひと口大に切る。
    水気をしっかり拭き取り、片栗粉を軽くまぶしつけておく。
  2. (2)180℃に熱した油で、(1)のたこをサッと揚げる。
  3. (3)器にエンダイブと盛り合わせ、Aをふりかける。
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ゆでだこの足
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