材料（2人分）
| きゅうり | 3本 |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ3/4 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 少々 |
| A粉唐がらし | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1きゅうりはピーラーで皮をむき、タテ２つに切り、種を取り、斜め薄切りにする。
塩をふり、しんなりさせ、軽くしぼる。 - 2フライパンにごま油を熱し、（１）のきゅうりを強火でサッと炒め、火からおろし、
Ａを加え、手早く混ぜ込む。 - ＊料理名の「ひすい」とは鮮やかな翠緑色のこと。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 82 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 1.5 g |
| 野菜摂取量※ | 147 g |
| 脂質 | 7.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
