きんめだいと大和いもの鍋仕立て

きんめだいはひと口大のそぎ切りにする。大和いもはすりおろし、
まいたけはひと口大に手で裂く。ねぎは斜め切りにする。

鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、（１）の大和いもをスプーンですくい入れ、
５分ほど煮る。

大和いもに火が通ったら、（１）のきんめだい・まいたけ・ねぎを加えて
ひと煮立ちさせる。