つくり方
- 1ねぎは５ｃｍ長さに切る。アンチョビはみじん切りにする。
- 2バットにＡを入れてよく混ぜ、「ほんだし」が溶けたら（１）のアンチョビ、Ｂを加えて
よく混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。 - 3（１）のねぎは魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼き、熱いうちに（２）に漬け込む。
- 4器に盛り、パセリをふる。
- ＊冷蔵庫で４～５日は保存可能です。少し多めに作り置きしておくと、つけ合わせや
お弁当のおかずとして重宝します。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 224 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 1.4 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 22.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
