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つくり方
1
ねぎは５ｃｍ長さに切る。アンチョビはみじん切りにする。2
バットにＡを入れてよく混ぜ、「ほんだし」が溶けたら（１）のアンチョビ、Ｂを加えて
よく混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。3
（１）のねぎは魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼き、熱いうちに（２）に漬け込む。4
器に盛り、パセリをふる。＊
冷蔵庫で４～５日は保存可能です。少し多めに作り置きしておくと、つけ合わせや
お弁当のおかずとして重宝します。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー224 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
