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五色納豆

五色納豆(まぐろ+大和いもを使ったレシピ)

納豆をごちそうに格上げした１品

15分

納豆をごちそうに格上げした１品

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    まぐろは１ｃｍ角に切る。大和いもは皮をむき、包丁でたたく。
    オクラは塩少々（分量外）で軽くこすり、サッとゆでて小口切りにする。

  2. 2

    たくあんはせん切りにする。のりは軽くあぶって４等分に切る。

  3. 3

    器に（１）のまぐろ・大和いも・オクラ、（２）のたくあん、納豆を盛る。

  4. 4

    溶きがらしをのせ、Ａをかけて混ぜ、（２）ののりで包む。

  5. ＊

    まぐろをいかに代えてもおいしくお作りいただけます。

  6. ＊

    歯ざわりがアクセントになるたくあんがこの料理のポイントです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー126 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質11.5 g
  • ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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