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牛肉の昆布塩ソテー

牛肉の昆布塩ソテー(牛もも焼き肉用+ねぎのみじん切りを使ったレシピ)
15 分

わが家の焼き肉は和風味

15 分

材料（2人分）

牛もも焼き肉用
200g
ねぎのみじん切り
1/2本分（30g）
「ほんだし こんぶだし」
少々
酒
大さじ1
おろしにんにく
1/2かけ分
粗びき黒こしょう
小さじ1/4
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1/4
「瀬戸のほんじお」
少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    Ａを混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、中火で牛肉を焼き、肉の色が変わったら（１）を回しかけ、
    少しの間からめるようにし、ねぎを加えてサッと炒め、火を止める。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー293 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質20.5 g
  • ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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