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牛肉の昆布塩ソテー
わが家の焼き肉は和風味
15
分
わが家の焼き肉は和風味
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材料
(2人分)
牛もも焼き肉用
200g
ねぎのみじん切り
1/2本分(30g)
「ほんだし こんぶだし」
少々
酒
大さじ1
おろしにんにく
1/2かけ分
粗びき黒こしょう
小さじ1/4
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/4
「瀬戸のほんじお」
少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1/2
レシピ提供:味の素KK
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つくり方
1
Aを混ぜておく。
2
フライパンに油を熱し、中火で牛肉を焼き、肉の色が変わったら(1)を回しかけ、
少しの間からめるようにし、ねぎを加えてサッと炒め、火を止める。
栄養情報(1人分)
・エネルギー
272 kcal
・塩分
0.5 g
・たんぱく質
20.5 g
・野菜摂取量※
17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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