ふかしいもの梅バター

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 221 kcal
  • ・たんぱく質 1.9 g
  • ・塩分 1.2 g
  • ・野菜摂取量 6 g

材料(4人分)

じゃがいも   ( 他レシピ )
3個
Aバター
70g
A梅肉・小   ( 他レシピ )
4個分
A「ほんだし こんぶだし」
小さじ1(3g)
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

つくり方

  1. (1)じゃがいもは3cm角に切って水にさらす。
  2. (2)耐熱ボウルにAを入れて練り混ぜ、電子レンジ(600W)で10秒ほど加熱し、
    やわらかくしておく。
  3. (3)耐熱皿に水気をきった(1)のじゃがいもを均等に並べ、ラップをかけて
    電子レンジで6~7分加熱し、水気をとってボウルに入れ、塩・こしょうで味を調え、
    (2)を加えてあえる。



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じゃがいも
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