材料（4人分）
| 白菜 | 1/4株（500g） |
|---|---|
| A「ほんだし® こんぶだし」 | 小さじ1（3g） |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
| Aゆずのしぼり汁 | 小さじ2 |
| Aゆずの皮・みじん切り | 1個分 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 一味唐がらし | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1白菜はゆでて、小さく切り、水気をよくしぼっておく。
- 2Ａはよく混ぜておく。
- 3ボウルに（１）の白菜を入れ、食べる直前に（２）であえ、一味唐がらしをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 129 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 1.5 g |
| 野菜摂取量※ | 125 g |
| 脂質 | 11.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
